Mucha gente descarta Turquía entre diciembre y febrero pensando en el frío. Es verdad que hace frío, pero es un invierno que se lleva bien con abrigo y que regala dos cosas que el verano no tiene: monumentos sin colas y precios de temporada baja. Y una tercera, si hay suerte: la nieve sobre Santa Sofía o sobre las chimeneas de hadas.
El tiempo, zona por zona
- Estambul: entre 4 y 10 grados, cielos grises, lluvia frecuente y dos o tres nevadas al año que paralizan la ciudad un día y la dejan preciosa. El viento del Bósforo es lo que más se nota: lleve gorro.
- Capadocia: el invierno de verdad. Días de 0 a 5 grados, noches bajo cero y nieve habitual entre enero y febrero. Los valles nevados y los hoteles cueva con estufa son una de las mejores experiencias del país.
- Éfeso, Pamukkale y la costa del Egeo: suave, de 8 a 15 grados, con lluvias. Los yacimientos se visitan mucho mejor que en agosto. Las terrazas de Pamukkale se pisan descalzo también en invierno: el agua sale a 35 grados.
- Antalya y la costa mediterránea: la zona más templada, con 15 grados de día y sol frecuente. No es para bañarse, pero sí para pasear por Kaleiçi y ver Aspendos sin sudar.
- Este de Turquía: frío extremo y carreteras complicadas; lo dejamos para primavera y otoño.
¿Vuelan los globos en invierno?
Sí, y las fotos con la nieve son las más espectaculares del año. Pero el viento cancela más vuelos que en verano: en diciembre y enero puede perderse una de cada tres mañanas. Por eso, cuando organizamos un viaje de invierno a Capadocia, ponemos siempre dos mañanas con el globo apuntado, para tener una de reserva. Más detalles en vuelo en globo en Capadocia: precios y consejos.
Lo que gana el invierno
- Sin colas: Topkapı, la Cisterna Basílica o la Casa de la Virgen María se visitan con calma. En verano se hacen esperas de más de una hora.
- Precios: los hoteles bajan entre un 30 y un 50 % respecto a mayo o septiembre, salvo en Nochevieja.
- Luz: los atardeceres de invierno sobre el Bósforo, con el cielo limpio tras la lluvia, son los mejores del año.
- Comida: es la temporada de las sopas, el pescado del Bósforo (la lubina y la palamida están en su punto) y las castañas asadas en cada esquina.
Lo que pierde
Los días son cortos: anochece hacia las 17:30 y los recintos al aire libre cierran antes. En Capadocia algunas excursiones en jeep o a caballo se suspenden con nieve, y en el Bósforo los cruceros largos se reducen. Nosotros concentramos las visitas entre las 9:00 y las 16:30 y dejamos las tardes para bazares, hamam y mesa.
Qué llevar
Abrigo cortavientos, jersey de lana, calzado impermeable con suela que agarre (las aceras de Estambul resbalan con lluvia), gorro, guantes y un paraguas pequeño. En Capadocia, además, ropa térmica para la madrugada del globo. Y en las mezquitas se entra descalzo: calcetines gruesos.
Un viaje de invierno tipo
Tres noches en Estambul, vuelo a Capadocia para dos noches en hotel cueva con el globo apuntado dos mañanas, y, si el viaje da para más, Éfeso y Pamukkale por el Egeo, donde el invierno es suave. Si quiere que se lo preparemos con esas precauciones ya pensadas, cuéntenos sus fechas en viaje a medida. Y si viaja en las fiestas, mire antes Navidad y Nochevieja en Turquía.